今天下午到附近St. Remy Les Chevreuse的農莊ferme de coubertin散步。搭RER B約十分鐘到St. Remy，散步過去約十五二十分鐘。
今天是第三次到農莊，但是第一次進他們商店買東西。Ilene肚子餓，在那兒喝了一杯牛奶，我買了一塊其貌不揚的cheese cake回家，作法看來類似我從沈亞麗那兒學來的，以往吃過最好吃的也是自己或亞麗作的。然而，今天吃的農莊製乳酪蛋糕，我不得不說，是我所吃過最最好吃的，不甜不膩、又濃又醇的奶香味，應該是食材的關係吧！
這裡還賣許多乳製品，牛奶、羊奶、優格、各式乳酪、蛋……等等，許多人來採購。下次我也要多買些其他食品來吃吃看。
精緻巧克力Sprüngli – Zürich, Switzerland http://www.spruengli.ch/index.php?lang=en
在蘇黎世火車站裡就有一家分店。除了巧克力、店內還有三明治、蛋糕、塔類、看來像macaron的小圓餅。巧克力好吃、自不在話下，時令的草莓塔也很好吃，猜想店內的東西都很好吃吧。
品嘗Sprüngli巧克力的當下，會有種夫復何求的感動。
Confiserie Sprüngli Tradition since 1836
Quality Guarantee
Sprüngli pralines are handmake daily from pure Swiss chocolate according to our traditional recipes. We use only the very best and finest ingredients, with no artificial colourings or preservatives. Our specialities are extremely sensitive to changes of temperature and cannot be kept indefinitely. In order to fully appreciate the freshness and high quality, we recommend to savour our chocolates as soon as possible and to keep them in a cool and dry place, between 16˚C-18˚C.
其他精緻巧克力店
La Maison du Chocolat, Paris http://www.lamaisonduchocolat.com/en/#/home
Ladurée, Paris – 以macaron聞名 http://www.laduree.fr/
